A paleolit étrend nem, de a paleo-ketogén étrend igen. Ha egész pontosan akarnék fogalmazni, akkor a tudomány nem ismer jelenleg más módszert a fokozott béláteresztés megszüntetésére, csak a paleo-ketogén étrendet. A kóros béláteresztés csak az egyik megnyilvánulása a sejtek közötti kapcsolatok összeomlásának. Ugyanakkor az egyetlen, ami klinikai körülmények között, validált laboratóriumi teszttel is mérhető.

A béláteresztés mellett legalább ilyen fontos a vér-agy gát, és annak áteresztése. A vér-agy gát határozza meg az agyi erek és az agyszövet közötti transzportfolyamatokat. A fokozott béláteresztés, a vér-agy gát áteresztés mellett, a többi nyálkahártya és félig áteresztő biológiai membrán fokozott áteresztését is kialakíthatja. A barrier funkcióknak a megváltozása azonban csak a bélhám vonatkozásában mérhető specifikusan.

A Paleomedicina kutatóműhelye már 2 éve végez méréseket a béláteresztéssel kapcsolatban. Jelenleg Magyarországon egyedüliként alkalmazzuk a béláteresztés mérését. A méréseket azért kezdtük el, mert klinikai tapasztalataink azt a hipotézist erősítették, hogy civilizációs betegségeink egyik oka a fokozott béláteresztés. Eredményeinkből egyértelműen állíthatjuk, hogy a paleo-ketogén étrend alkalmas a fokozott béláteresztés normalizálására, így az autoimmun és daganatos betegek gyógyítására is.

Azt, hogy a paleolit és a paleo-ketogén étrend között élettani hatásaikat tekintve óriási különbség van, már régen tapasztaljuk és 2013 óta publikációinkban is folyamatosan írunk róla. Ettől az időponttól kezdve kizárólag a paleo-ketogén étrendet alkalmazzuk. A paleolit étrend jó kiindulópont az egészséges táplálkozás felé, de nem az egészséges táplálkozás. Az autoimmun betegségek és a bél kapcsolatával foglalkozó kutatók jól érzékelik a béláteresztés problémáját, az egész világon komoly törekvések folynak a fokozott béláteresztés visszafordítására. Nem túlzás, hanem tény, hogy a Paleomedicina kutatóműhelyének elsőként sikerült tudományosan igazolt módon megoldania ezt a kórélettani problémát.

Egyértelműen kezdenek körvonalazódni korábbi elméletünk gyakorlati bizonyítékai, miszerint a civilizációs betegségek egyik fő kiváltó oka, hogy a nyugati étrend mellett, bélrendszerünk védelmi funkciói végzetesen sérülnek. Ennek a jelenségnek a tudományos megnevezése, Áteresztő Bél Szindróma (ÁBSz).

A szakirodalmi adatok és a saját tapasztalatainkból a következő megállapításokat tehetjük a béláteresztéssel kapcsolatban:

• Az autoimmun és daganatos betegségek fokozott a béláteresztéssel járnak
• A kóros béláteresztés együtt jár a gyulladásos faktorok emelkedésével
• Egyetlen más étrend, még a populáris paleolit étrend sem képes helyreállítani a fokozott béláteresztést
• Méréseink azt mutatják, hogy nyugati étrend mellett szinte minden embernél fokozott a béláteresztés, és ez független a genetikai faktoroktól
• A Paleomedicina munkacsoport először számolt be a patológiás béláteresztés normalizálódásáról paleo-ketogén étrend mellett Crohn betegségben

Bár a populáris paleo étrend és a paleo-ketogén étrend közötti különbséget jól érzékeltük, eddig nem volt lehetőségünk a paleolit és a paleo-ketogén étrendek összehasonlítására a béláteresztés tekintetében. Ennek egyik oka, hogy a vizsgálat nem olcsó, így csak a szükséges esetekben javasoltuk betegeinknek a elvégzését.

A napokban azonban lehetőségünk nyílt az összehasonlításra. Fiatal londoni kolléganőnk 2016. októberében járt zalaszentgróti rehabilitációs központunkban. Ő nem beteg, ellenben a paleolit életmód támogatója és kutatója. Öt éve maga is a paleolit étrendet követi. Zalaszentgróti tartózkodása alatt vágott bele a paleo-ketogén étrendbe, amelyet hazatérve is folytatott.

Az áteresztő bél teszt vizsgálatot a paleo-ketogén étrend megkezdésekor, és az étrend megkezdése után négy héttel is elvégezte.  A felső ábrán jól látszik, hogy a paleo-ketogén étrend megkezdésekor a mért értékek a molekulaméretek egyik felében a normál tartomány fölött vannak, azaz ebben a tartományban béláteresztésről van szó. A paleo-ketogén étrend megkezdése után négy héttel viszont már minden mért érték a normál tartományba került, azaz normalizálódott a béláteresztés.

 Béláteresztés a paleo-ketogén étrendre való áttéréskor, még paleolit táplálkozás mellett (A) és négy héttel később, paleo-ketogén étrenden (B)

Egyre több tudományos bizonyíték van arra nézve, hogy a sejtközötti kapcsolatok sérülése szerepet játszik az autoimmun és a daganatos betegségek kialakulásában (Lin és munkatársai., 2012). Ami bizonyos, hogy az orvostudomány eddig még nem talált olyan módszert, amivel ezeket a sejtkapcsolatokat és membránáteresztést normalizálni tudta volna (Odenwald és Turner, 2013). A paleolit étrend és a béláteresztés összefüggésével kapcsolatban eddig csak egyetlen tudományos vizsgálat történt. Ebben azt találták, hogy a paleo étrend nem csökkentette a béláteresztés fokát (Boers és munkatársai, 2014).

A béláteresztés normalizálását korábban semmilyen orvostudományi módszerrel nem sikerült elérni. Paleomedicina munkacsoport 2016-ban közölt esettanulmányában a szakirodalomban először (!) írta le, hogy a patológiás béláteresztés normalizálódott paleo-ketogén étrend mellett egy Crohn beteg fiú esetében. A béláteresztés normalizálásával párhuzamosan a Crohn betegség tünetei is megszűntek (Tóth és munkatársai, 2016). Nem egyedi esetről van szó. A béláteresztés paleo-ketogén étrend mellett történő normalizálódását több autoimmun és daganatos betegnél tapasztaltuk.

A szakirodalmi adatok és a saját tapasztalataink alapján az a következtetés adódik, hogy a táplálkozástudományban, a paleolit táplálkozásban, a civilizációs betegségek gyógyításában minden út a membránáteresztéseken át vezet.

Kutatásainkat folytatjuk. Régi és új tudományos eredményeinkért látogassa meg a tudományos cikkeink oldalt.

Referenciák

Odenwald MA, Turner JR. Intestinal permeability defects: is it time to treat? Clin Gastroenterol Hepatol. 2013 Sep;11(9):1075-83.

Boers I, Muskiet FA, Berkelaar E, Schut E, Penders R, Hoenderdos K, Wichers HJ, Jong MC. Favourable effects of consuming a Palaeolithic-type diet on characteristics of the metabolic syndrome: a randomized controlled pilot-study. Lipids Health Dis. 13: 160, 2014.
Lin JE, Snook AE, Li P et al. GUCY2C opposes systemic genotoxic tumorigenesis by regulating AKT-
dependent intestinal barrier integrity. PLoS ONE 7: 2, e31686, 2012.

Tóth C, Dabóczi A, Howard M, Miller NJ, Clemens Z. Crohn’s disease successfully treated with the
paleolithic ketogenic diet. Int J Case Rep Images 2016;7(10):570–578.

A cikk szerzője: dr. Tóth Csaba
Orvos, háziorvos, 20-éves belgyógyász és intenzív terápiás gyakorlattal, a Paleomedicina munkatársa, a Paleolit orvoslás című könyv szerzője 

 
Az Áteresztő Bél Szindróma (ÁBSZ) mérése. Magyarországon egyedül a Paleomedicina végzi a vizsgálatot.

Kapcsolódó cikkek:

Az Áteresztő Bél Szindróma (ÁBSZ) szerepe a krónikus belgyógyászati és neuroimmunológiai kórképekben
Gyógyítja-e a paleolit étrend az Áteresztő Bél Szindrómát?
Az autoimmun betegségek oka az Áteresztő Bél Szindróma (leaky gut syndrome)
Autoimmun betegségek gyógyítása paleo-ketogén étrenddel: a Crohn betegség. Van kiút a kilátástalanságból.
Áteresztő Bél Szindróma (ÁBSZ). Mindent visz a krónikus civilizációs betegségek kórokában
A Crohn betegség gyógyítása paleo-ketogén étrenddel: A nemzetközi cikk magyar fordítása
Autoimmun betegségek gyógyítása: Rheumatoid arthritis (reuma)

A Paleomedicina munkacsoport kizárólag tudományos alapon végzi a tevékenységét. Semmilyen természetgyógyászati módszert nem használunk, ezektől elhatárolódunk. A Paleomedicina által képviselt irányzat, az evolúciós orvoslás, a valódi tudomány része. Nemzetközi orvosi szakfolyóiratokban megjelent közleményeinket itt olvashatják.

2017-01-18