Ez a paleoklinikai csoport is bizonyította, hogy valóban napok alatt képes a paleolit étrend és a paleolit orvoslás megváltoztatni életünket és az egészségünket. A paleolit orvoslás most már hagyománnyal is rendelkező elemei a klinikai csoportok, amelyeket 16 hónapja szervezünk, töretlen sikerrel. 2013. január 22. és január 26. között került sor az idei első paleoklinikai csoportunkra. (Az idei első paleoklinikai csoport 2013. január 22. és január 26. között vett részt a programban.) Ez már a sokadik alkalom volt, de a vendégek betegségeit és a gasztronómiai élvezetet tekintve is kiemelkedőnek nevezném. Az eddigi csoportok esetében egy viszonylag keretek közé szorított paleolit étrendet biztosítottunk. Most egy teljesen más elvet érvényesítettünk, és azonnal látszottak a paleolit étkezés bevezetésének kezdeti problémái. Így gyorsan és hatékonyan lehetett változtatni még a kúra során, és megfelelő irányba haladni. Újdonság volt, hogy a szokásos előadások, orvosi konzultációk és értékelések mellett egyéb kezelések, valamit mozgásos foglalkozás is szerepelt a választható programok között. Ilyen volt például a teljes testmasszázs, a krioszauna vagy a jég szauna (ez Magyarországon még alig hozzáférhető) vagy az úszás.

Az összes résztvevő pozitív tapasztalatokról számolt be, és már a 2-3. napon eredmények jelentkeztek, annak ellenére, hogy a szállodai terepen máshogyan működött a rendszer, mint korábban. Persze a kezelések nagyon sok pozitívumot tudtak hozzátenni, a mozgás beiktatása pedig hihetetlen módon jelezte vissza a teljesítmény növekedését, már a második-harmadik napon. Azt hiszem, ez volt számomra a legnagyobb meglepetés. Azt ugyan tudtam eddig is, hogy a zsíralapú energiafelhasználás sokkal nagyobb teljesítményt ad, mert korábban is tapasztaltam már, de az még engem is meglepett, hogy ez már napok alatt jelentkezett.

Lássuk a részleteket: A résztvevők szerint pazar és nagyon finom voltak az ételek. Az első két napon megfigyelhető volt, hogy akik most tértek át a paleolit étrendre, azok sokat ettek és gyakran. A standard ételkínálat fogyott, és az édes sült lekvárok is nagy ütemben tűntek el. A harmadik nap reggelére azonban mindenki eltelt, így az a döntés született, hogy nem lesz ebéd. Ez ettől a naptól így is működött. Többségében zökkenőmentesen kibírta minden résztvevő a 8 óra időintervallumot anélkül, hogy evett volna. Voltak, akik 10 órát is bírtak, úgy hogy közben úsztak és mozogtak. Egyetlen esetet kivéve megvalósult az abszolút önkontroll. A kivétel egy extrém túlsúllyal rendelkező személy volt, akinél ez nem is lett volna elvárható az első időszakban. A többiek azonban már a 2. napon érezték, hogy az éhségérzet átalakul, teljesen másképpen jelentkezik. Nem farkaséhes már az ember. Itt a kétkedők már csendesebbek voltak.

A harmadik napon a sült almalekvár már alig fogyott, mert elfogyasztása után jött az álmosság és a fáradtság. Kivétel nélkül mindenki megfogalmazta, hogy az ételek elfogyasztása után már nincs élénk álmosság, nincs fáradtság. A csoport tagjainak jelentős része még nem tért át paleolit táplálkozásra, így itt a klinikai csoportban ismerkedett meg az ételekkel. A leginkább problémásnak a tepertő-, szalonna-, sonkakérdést gondolták. Félve nyúltak hozzájuk az első napokban, akkor is csak kenyérrel. A program közepe felé mindenki rájött, hogy nyugodtan eheti, nem lesz semmi gond az epéjével. Ekkor a kétkedők már csak hümmögtek. A kevés méz a teába és kávéba még a cukorbetegeknél sem zavarta az eredmények megjelenését. A leginkább problematikusnak az alkohol megítélése tűnt. Azonban ahogy teltek a napok, a paleolit étrend és a paleolit orvoslás eredményei a hitelesség fényében már az alkohol fogyasztásának kérdését is elfogadhatóvá tette. Az idő múlásával fokozatosan váltak a résztvevők tudatossá és fogalmazták meg a célokat egyértelműen, a saját egészségükkel kapcsolatban.

Mi történt 5 nap alatt:

1. beteg
Egy túlsúlyos úrról beszélünk, aki 145 kg közelében van. Magas vérnyomásra és asztmára szed gyógyszert. Sok diétát végig próbált, nem tudott előbbre jutni. Sokat mozog minden nap, naponta 2-3 dl bort fogyaszt. A gabonaféléket és tejtermékeket már korábban részben kihagyta. Az első napokban sokat evett, nehéz volt neki megállni, hogy ha látja, ne egyen. A 2. napra emelkedett a súlya 2 kg-ot.  A 5. napon egy kg-mal kevesebbet mutatott a mérleg. Az asztmagyógyszereit és a magas vérnyomásra szedett gyógyszereit elhagyta problémamentesen. Minden nap meghatározott távolságot úszott. Az első napon és a Paleoklinika előtt is a táv teljesítése 35 percig tartott. A harmadik, a negyedik és az ötödik napon már 28 perc alatt megvolt vele. Örült a teljesítményének. Az általános közérzete javult. Vérnyomásértékei – ha kihagyta az esti bort – emelkedettek voltak. Ez szokványos, hiszen az alkohol nagy mennyiségben csökkenti a vérnyomást, ugyanakkor, ha valaki elhagyja, akkor reflexesen emelkedik a vérnyomás. Betegünk esetében a vérnyomás-emelkedés nem járt panaszokkal. Gyümölcsfogyasztása jelentősen csökkent. A negyedik napon már nem érzett ellenállhatatlan vágyat a tejtermékek fogyasztására sem. Elmondása szerint korábban éjszakánként legalább 1 liter tejet és kenyeret is fogyasztott. Fontos pozitívum volt az 5 nap alatt, hogy ízületi fájdalmai jelentősen csökkentek. Nem használta a krioszaunát, így az ízületi fájdalmak csökkenése csak a táplálkozásból eredhet.

2. beteg
Egy 45 éves férfiről van szó, akinek magas vérnyomása és szívritmuszavara volt. A paleolit étrendet korábban nem követte, a paleoklinikai csoportban kezdte el. Két gyógyszert szedett. Szívritmuszavarai naponta jelentkeztek, főleg esténként. Számottevő súlyfeleslege nem volt. Elmondása szerint szívritmuszavarai már a második napon csökkentek. (Szívritmuszavarai úgynevezett extrasystolék vagyis kamrai pótütések voltak). Napközbeni fáradtsága elmúlt, egy kilogrammal volt könnyebb az 5. nap végén. Vérnyomás gyógyszereit lassan felezni kezdte, nyilván ez 5 nap alatt nem mindig lehetséges. Már a második napon csak két alkalommal evett, napi rendszeres mozgás az ő programjában nem szerepelt. Ennek ellenére azt érezte, hogy könnyebben mozog, a hasa laposabb.

3. beteg
Szintén egy férfi résztvevő volt, akinek autoimmun májbetegsége, ekcémája volt, vérnyomására is gyógyszert szed. Minimális túlsúlyt mértünk. A paleolit étrendet krábban nem folytatta, a klinikán ismerkedett az ételekkel. Koleszterincsökkentőt is szedettek vele. A program végére -2 kg-ot mutatott a mérleg. Délutáni fáradt periódusai megszűntek, hasi puffadásai elmúltak, vérnyomásértékei a gyógyszerek elhagyása mellett is normál tartományba kerültek. Az ő fizikai teljesítőképessége is növekedett. Napi két étkezés teljes mértékben kielégítette, nem volt éhes. Általános közérzete kitűnő volt. A gyümölcsök csökkentése a 2. nap után határozottan javította a fáradtságérzetét.

4. beteg
Olyan nőbetegről beszélünk, akinek a túlsúlya mellett pajzsmirigy alulműködése is van. Emellett antidepresszánsokat is szed. Fáradékony. Étkezésében eddig egyértelműen az egészségesnek kikiáltott teljes kiőrlésű gabonák, sovány tejtermékek domináltak. Próbálgatta a paleolit étrendet, de csak nagyon lazán, a „mindenből egy kicsit” elvet követte. A paleolit étrend számára nem volt nehéz. A súlya 3 kg mínuszt mutatott az 5. napon. Közérzete sokkal jobb, nem fáradt. Az első napokban meglévő székrekedése jól helyreállt. Kezdetben a fehérje és a zsír fogyasztása nehezére esett. Nem könnyen szánta rá magát a paleóra sem. Azonban a 4. nap reggelén a fogyás és a sokkal jobb közérzet hatására már motiváltabb volt. Puffadásérzései megszűntek, az éjszakai álmatlansága, ami hosszú ideje idegesítette, teljesen megváltozott. Az ételeket – bár számára elképzelhetetlenül sok húst és zsírt tartalmaznak – az utolsó napon már kifejezetten kívánta. A következő nőbeteg reflux és puffadások miatt szenvedett naponta. A délutáni órákban már valóban minden nap csökkent a munkateljesítménye. Még nem paleózott, bár régóta ismerte a paleolit táplálkozást.  Az ő esete iskolapélda a maga nemében! A refluxot és puffadásokat egy idő után szinte az életünk természetes tartozékának gondoljuk. A 3. napon gyakorlatilag megszűntek a panaszai. Ezt ő korábban nem tudta volna elképzelni. Kiegyensúlyozott lett a napja, mert a délutánt is ugyanúgy végig tudja csinálni, ahogy a délelőttöt. 2 kg-ot ő is fogyott, nem szeretett volna, de elfogadhatónak tartja, ha ez az ideális súlyhoz vezet. Közérzete kiváló, az étrendet nem tartotta nehéznek hosszú távon sem.

5. beteg
Idősebb férfiről beszélünk, akinek szintén folyamatos puffadásai voltak, illetve állandó jobb bordaív alatti fájdalmai, szinte bármit is evett. Emellett 2-es típusú cukorbetegség, valamint magas vérnyomás miatt szedett gyógyszereket. 10 nappal a csoport előtt kezdte – elmondása szerint 60%-osan – a paleolit étrendet. Panaszai csökkentek, de nem szűntek meg. Diagnózisainak számát krónikus epehólyag-gyulladása is szaporította. A nehézség az ő esetében is a zsírok és húsok fogyasztását övező epeproblémák megjelenésének réme jelentette. A 2. napon azonban már alapvetően a tepertő és sonka, valamint a fokhagyma sem váltott ki problémát. (Ez a paleolit étrendben természetes, de a betegeknek sajnos beültetik a fejébe, hogy az epeproblémákat a zsír és húsfélék okozzák.) Miután bátrabbá vált a beteg, már nem okozott nehézséget az étrend. Sőt, mivel a hús és zsír rendkívül változatosan jelent meg az étrendben, kifejezetten élvezte az ízeket. Egyetlen engedményt tett magának, az esti 1 dl bor tekintetében. Nyilván hosszú távon majd kialakul, mennyire hátráltatja az életét.

A csoport többi tagja egészségesnek gondolta magát, családtagként vagy megelőzés miatt vett részt a paleoklinikai csoportban. Az első személyes beszélgetés során nem említettek problémát. Mégis sok mindent tapasztaltak, amit nem gondoltak volna. Például nem ébredtek fel éjszaka, nem volt éjszakai vizeletproblémájuk, energikusabbnak érezték magukat. Általános közérzetük jelentősen jobb lett, megfogalmazásuk szerint könnyebben vették a levegőt, könnyebben sportoltak, nappali esetleges álmos periódusuk nem alakult ki. Egyöntetűen azt fogalmazták meg, hogy ez alatt az idő alatt komoly pozitív változásokat észleltek, bár korábban is azt gondolták, egészségesek.

A cikk szerzője: dr. Tóth Csaba
A szerző orvos, háziorvos, 20-éves belgyógyász és intenzív terápiás gyakorlattal, a Paleomedicina munkatársa

A Paleomedicina munkacsoport kizárólag tudományos alapon végzi a tevékenységét. Semmilyen természetgyógyászati módszert nem használunk, ezektől elhatárolódunk. A Paleomedicina által képviselt irányzat, az evolúciós orvoslás, a valódi tudomány része. Nemzetközi orvosi szakfolyóiratokban megjelent közleményeinket itt olvashatják.