E Mail: paleomedicina@gmail.com       Rehabilitáció: Jelenleg csak online elérhető.
Erős csontok - jó esélyek, Gyenge csontok - gyenge élet
2022-02-13
 A szerző: Dr. Horváth Réka  Elő a sokkolót! Kezdjük a durva

Erős csontok - jó esélyek, gyenge csontok - gyenge élet
2022-02-13
A szerző: Dr. Horváth Réka  Elő a sokkolót! Kezdjük a durva résszel,

Veszélyesek-e házi kedvenceink? Képesek átvinni a koronavírust és betegséget okozni? Egyértelmű választ kaptunk.
2021-01-09
    Végre egyértelmű választ kaptunk a kérdésre! Számos

Az emberiség legnagyobb tévedése most visszaüt a SARS vírussal
2020-09-11
  Akkor vegyük megint elő, milyen tényeket találunk a koronavírussal

Paradicsom, paprika, padlizsán avagy a burgonyafélék veszélyeiről. Paleo-e, ami paleós oldalakon van?

Egy "valamirevaló" paleo receptoldal el se képzelhető paradicsom, paprika és padlizsánreceptek nélkül. Egyes külföldi, tudományos végzettség nélküli, ám meglehetősen "karizmatikus" paleobloggerek, például Chris Kresser, tollvonással rehabilitálták még a burgonyát is, feltehetően a népszerűség megtartása érdekében. Sajnos Kresser, és a hangzatos nevű, ám meglehetősen áltudományos Kresser Intézet ontja magából az áltudományos paleobloggerek utódnemzedékét, így a butaság megállíthatatlan, a burgonyafélék megítélése tekintetében is. Arról, hogy mi a baj a burgonyával Cordain már évekkel ezelőtt írt egy kiváló összefoglalót. Cordain, bár a paleo "atyja" korántsem olyan népszerű mint Kresser, ezért nagyjából pusztába kiáltott szó volt az írása. A tévhitek terjedését és a paleo lecsúszását már ő se tudta megállítani. Az alábbi összefoglaló a burgonyafélék veszélyeiről egy nem paleós oldalról származik, megvilágítja a burgonyafélékkel kapcsolatos főbb problémákat. Akit mélyebben érdekel a téma, annak Cordain cikkét ajánljuk.

 

  

Forrás: The dangers of nightshades: Why eating the wrong fruits and vegetables could make pain worse
Fordította: dr. Clemens Zsófia

 


Nemcsak a burgonya, de a paradicsom, paprika és padlizsán sem tartoznak bele az egészséges étrendbe.

A paradicsom, paprika, padlizsán és a burgonya rendszertanilag a Solenaceae, azaz a burgonyafélék családjába tartozik.

Ez a rendszertani család több mint 2000 fajt tartalmaz. Többek között a napjainkban igen népszerű paradicsomot, burgonyát, paprikát és padlizsánt.

A burgonyafélék, többek között, a bennük található szolanin nevű anyag révén gyulladást indukálnak, amely irritációt vált ki a gyomor-bél rendszerben. Amikor átjut a keringésbe, pusztítja az oxigént szállító vörös vértesteket.

A szolanin, idegrendszeri hatását tekintve acetil-kolinészteráz gátló, ami azt jelenti, hogy gátolja az acetil-kolin nevű neurotranszmitter (idegi ingerületátvivő anyag) lebontását, aminek eredményeképpen az idegvégződésekben felszaporodik az acetil-kolin. Ez pedig túlstimulációt eredményez az acetil-kolin receptorokon, többek között a paraszimpatikus idegrendszerben, amelynek az acetil-kolin az idegi ingerület átvivő anyaga.

A szolanin nem vízoldékony, főzés mellett nem bomlik le, nem bomlik le a szervezetben, hanem alfa-szolanin formájában kiválasztódik. Az alfa-szolanin egy neurotoxin. Érdekes módon azok a növényi „ételek”, amelyek alfa-szolanint tartalmaznak legalább öt másik neurotoxinnak minősülő anyagot tartalmaznak például atropint és nikotint.

A burgonyafélék fogyasztása akut fellángolást idéz elő reumatoid arthritisben

A burgonyafélék okozta krónikus betegségek közül a legismertebb az arthritis vagyis ízületi gyulladás.

Az alkaloidok a kalcium anyagcserét is befolyásolják. Bár nem teljesen tisztázott a mechanizmusa, de bizonyos alkaloidok hatására kálcium távozik a csontokból, majd lerakódik a lágy szövetekben. Ezért többen javasolják, hogy osteoarthritis-ben, reumatoid arthritis-ben és más ízületi gyulladásokban szenvedők iktassák ki az étrendjükből a burgonyaféléket.

Norman F. Childers, PhD, az Arthritis-Burgonyafélék Kutatási Alapítvány elnöke a következőket mondja: „Úgy tűnik, az étrend nagyon fontos kialakító tényezője az arthritis-nek. Erre utalnak a 20 éven keresztül, összesen több mint 1400 önkéntesen végzett vizsgálatok eredményei.”

„A burgonyafélék kizárása jelentős pozitív hatást gyakorolt az egészségemre. 2006-ban minden burgonyafélét elhagytam. Az első, amit észrevettem, hogy nincs szükségem inhalátorra. Tíz évvel korábban diagnosztizálták reaktív légúti betegségemet, és az inhalátort napi rendszerességgel használtam.”

Az inhalátorra két héttel később már egyáltalán nem volt szükségem. A következő hat évben sem volt szükségem az inhalátorra. Három hónappal azután, hogy elhagytam a burgonyaféléket, észrevettem, hogy a térdfájdalmam és a lábgyengeségem, teljesen elmúlt." – írja blogcikk szerzője.

 

 

A burgonyafélék közé a következő növények tartoznak:

Paradicsom (mindenféle paradicsom beleértve a tomatillót)
Burgonya (mindenféle de az édesburgonya és a yamgyökér nem burgonyaféle)
Padlizsán
Paprika (beeértve a kaliforniai paprikát, a zöldpaprikát, a közönséges paprikát, a csilipaprikát, a Cayenne-borsot)
Goji-bogyó
Tomatillo (mexikói földicseresznye)
Tojásdinnye
Nadragulya
Fekete csucsor
Dohány

 

Az eredeti cikkben tévesen burgonyafélének vannak feltüntetve a következő növények (zárójelben a helyes rendszertani kategória), azonban szintén érvényes rájuk, hogy alkaloidokat vagy más biológiailag aktív anyagokat tartalmaznak:

Okra: Mályvafélék
Articsóka: Őszirózsafélék
Mezei sóska: Keserűfűfélék
Áfonya: Erikafélék
Egres: Kőtörőfűfélék

 

Kapcsolódó cikk:
Autoimmun betegségek gyógyítása: Rheumatoid arthritis (reuma)

 

Photo: pexels.com

 

Paleomedicina munkacsoport kizárólag tudományos alapon végzi a tevékenységét. Semmilyen természetgyógyászati módszert nem használunk, ezektől elhatárolódunk. A Paleomedicina által képviselt irányzat, az evolúciós orvoslás, a valódi tudomány része. Nemzetközi orvosi szakfolyóiratokban megjelent közleményeinket itt olvashatják. 

 

 2017-10-05


RENDELÉSEK


Rendeléseinken és rehabilitációs intézményünkben krónikus belgyógyászati betegségek táplálkozásterápiájával foglalkozunk.

Ilyen betegségek a cukorbetegség minden típusa,különböző autoimmun betegségek, mint a Crohn betegség, vagy a rheumatoid arthritis. De ide tartozik az érelmeszesedés is.

Olyan szakemberekkel dolgozunk, akik kiemelkedő eredményességűek és nagy tapasztalattal rendelkeznek az epilepszia és daganatos betegségek kezelésében is.Komplex rehabilitációt kínálunk a diagnosztikától a végleges gyógyulásig.

Amennyiben szeretne bejelentkezni, kérni fogjuk Öntől az orvosi dokumentációját. Ezt elküldheti nekünk postai úton és elektronikus formában is. Csak ennek birtokában van módunk időpontot egyeztetni Önnel.

A paleo-ketogén étrend alkalmazásával számos krónikus belgyógyászati betegség véglegesen meggyógyítható. A daganatos betegségek esetében pedig olyan lehetőség nyílik meg a betegek előtt, ami a hagyományos daganatkezelés mellett nem.

Nemzetközi megítélés szerint is mi vagyunk az egyetlen orvos-kutató csapat az orvoslásban, amely a táplálkozásintervenció módszerével látványos és életmentő eredményeket tudunk elérni, gyógyíthatatlannak gondolt betegségekben. Ugyanakkor a mi szakértelmünk csak és kizárólag az Ön következetes és mindenre kiterjedő együttműködésével párosulva vezethet eredményre. Mi szeretünk tökéletes és hatékony munkát végezni ezért:

Pácienseink gyógyítását a minél tökéletesebb eredmény érdekében csak 2 hetes orvosi és étrendi követéses program keretében vállaljuk. A program díja magában foglalja az első orvosi vizit, a kéthetes étrendi követés (étrendi tanácsadónkkal, mintaétrenddel és segítő anyagokkal), valamint a folyamatot lezáró kontroll vizit díját is. Az első és a kontroll vizit történhet személyesen és skype formában is. A 2 hetes követés során munkatársunk telefonon, skype-on illetve emailben állnak a páciensek rendelkezésére. A díjat minden esetben még az első vizit előtt kérjük befizetni, díjbekérő ellenében.

A teljes program (első konzultáció, 2 hetes követés, és záró konzultáció) díja 128.000 Ft.

Amennyiben bármilyen okból a kéthetes követés Önnek nem elég, további két hét követésben vehet részt, aminek díja: 62.000 Ft

Már meglévő pácienseinknek az online vagy személyes kontroll vizit díja: 22.000 Ft Ft.

Konzultáció orvosoknak, dietetikusoknak és más szakembereknek 3x90 perc 320.000 Ft.

Rehabilitációs ellátásunk során a napi díj 65.000 Ft, mely tartalmazza a hotelszolgáltatást, a teljes ellátást és az orvosi költséget is.

Diagnosztikai vizsgálataink (MR, CT, ultrahang, másodvélemények) díja az ellátó intézménytől, az együttműködő orvostól is függ. Ezzel kapcsolatban esetileg tudjuk meghatározni díjainkat.

Magyarországon az Áteresztő Bél Szindróma (ÁBSZ) közvetlen mérését elsőként és jelenleg kizárólag a Paleomedicina Hungary végzi. Ennek díja 46.500 Ft, melyet minden esetben a tesztanyag kiküldése előtt kérjük átutalni kiállított számlánk ellenében a következő bankszámlaszámra: Paleomedicina Hungary, CIB Bank: 10700598­68451671­55700009