E Mail: paleomedicina@gmail.com       Rehabilitáció: Jelenleg csak online elérhető.
Megjelent: THE COOKBOOK - Natalie Daniels
2022-09-28
  Örömmel tudatjuk, hogy megjelent Natalie Daniels paleo-ketogén (PKD) szakácskönyve.

Erős csontok - jó esélyek, Gyenge csontok - gyenge élet
2022-02-13
  Elő a sokkolót! Kezdjük a durva résszel, a TÉNYEKKEL! - Az 50 feletti

Veszélyesek-e házi kedvenceink? Képesek átvinni a koronavírust és betegséget okozni? Egyértelmű választ kaptunk.
2021-01-09
    Végre egyértelmű választ kaptunk a kérdésre! Számos

Az emberiség legnagyobb tévedése most visszaüt a SARS vírussal
2020-09-11
  Akkor vegyük megint elő, milyen tényeket találunk a koronavírussal

Paleózik és görcsöl a lába?

A MAGNÉZIUMPÓTLÁSSAL KAPCSOLATOS GYAKORLATI TAPASZTALAT ÉS TUDOMÁNY

 

Az utóbbi időben több megalapozatlan állítás látott napvilágot a magnéziumpótlás és az élettani folyamataink összefüggéseivel kapcsolatban. A tudományos igényűnek tűnő cikkek szerzői arra hivatkoznak, hogy a magnézium jelenléte elengedhetetlen élettani folyamatainkhoz, pótlásának szükségességét számtalan tanulmány bizonyítja, és ezért javasolják a magnézium rutinszerű pótlását. Ezzel szemben érdemes tudni és átgondolni, mik azok az érvek, melyek ezt a tévhitet cáfolják.

 

  

 

1. A gyakorlati tapasztalat nem indokolja a magnéziumpótlás szükségességét, amennyiben valaki teljes értékű táplálkozást folytat. A paleolit táplálkozást folytatóknál akkor jelenik meg a lábikra- vagy vállizom-, esetleg nyakizom-görcs, ha hirtelen vagy rendszeresen több fruktóz kerül a szervezetükbe. Vagy esetleg glükóz. Ennek forrásai: gyümölcsök, alkohol, méz vagy más rejtett glükóz- vagy fruktózforrás. Ha nem kerül túlzott mennyiségű szénhidrát a szervezetbe, akkor nem jelentkeznek görcsök.

 

2. Ha a biokémiai folyamatok szintjén vizsgáljuk meg a magnézium szerepét, azt találjuk, hogy sem a zsírok sem a fehérjék bontásához, sem a fehérjék újraépítéséhez szükséges enzimek működéséhez nem kell magnézium. A szénhidrátok közül azonban úgy a glükóz mind a fruktóz anyagcseréhez szükséges enzimek jelentős része magnézium jelenlétében aktiválódik.

 

3. A glikolízis (glükózlebontás első szakasza), a glükoneogenezis (glükóz szintetizálás) és a glikogén (tartalékszénhidrát) előállítása azonban mind magnéziumot igényelnek. Lásd az alábbi a táblázatot, amely mutatja, hogy a cukorlebontás 13 fő reakciója közül 10 esetében elengedhetetlen a magnézium.

 

4. A magnézium, sok más tápanyaghoz hasonlóan, csak zsírok jelenlétében szívódik jól fel a vékonybélből. A túlzott szénhidrátfogyasztás nem szükségszerűen, de szinte mindig csökkenti a zsír fogyasztását. A magnézium így nemcsak elhasználódik, de kevésbé is szívódik fel.

 

5. Az izomgörcsök egy idő után (kb. 6-8 óra) akkor is megszűnnek paleolit táplálkozás mellett, ha nem veszünk be magnéziumtablettát, de kihagyjuk a szénhidrátokat. Ez azért történik, mert a magnéziumhiány ilyenkor csak relatív. Ha nem jut több cukor a szervezetünkbe, előbb-utóbb elég lesz a magnézium mennyisége.

 

6. Paleolit táplálkozás esetén a magnéziumhiány okozta görcsök mindig a túlzott szénhidrátfogyasztás következtében alakulnak ki. A ketogénhez közelítő, de legalábbis 50-70 % fehérjét és zsírt tartalmazó étrend mellett azonban az átlagos magnéziumraktárak tudják teljesíteni azokat az igényeket, melyekhez a megnézium elengedhetetlen. Itt szeretném megjegyezni, hogy a lábikra és izomgörcsök, nem minden esetben magnéziumhiányt jelentenek. Sok esetben az alkohol és a kávé fogyasztása okozza a hasonló panaszokat. De a különböző ártatlannak vélt teák is generálhatják az izomgörcsöket.

 

7. Azok a vizsgálatok, melyekre hivatkozva egyesek paleolit táplálkozás mellett a rutinszerű magnéziumpótlást javasolják, egytől-egyik nyugati táplálkozás mellett készültek.

 

 

Nem elrettentésül: a szénhidrát-átalakítások egyik legnagyobb magnéziumigényű folyamata a glikolízis.  A glikolízis 6 lépésénél is szükséges magnézium (zölddel bekarikázva). A magnézium ezen kívül szinte megszámlálhatatlan, szénhidrát-átalakító reakcióban szükséges. 
A kép forrása: http://www.tuitnutrition.com/2014/12/metabolic-theory-cancer-cellular-energy1.html

 

A fentiek alapján könnyen belátható, hogy magnéziumpótlásra nincs szükség abban az esetben, ha zsír- és fehérjeszükségletünket hússal és tojással elégítjük ki, és táplálkozásunkban a szénhidrátok aránya nem haladja meg a valódi paleolit táplálkozás makroalapanyagaira vonatkozó 30%-ot. Orvosilag tehát azt mondhatjuk, a magnézium-anyagcsere szempontjából is fontos a makrotápanyagok helyes arányának betartása. Természetesen, ha lábgörcsöt vagy más izomgörcsöt tapasztalunk, 2-3 napig használjunk magnézium kiegészítést, hiszen kellemetlen görcsökkel élni. De azonnal tekintsük át, hogy a paleolit táplálkozás melyik elemét alkalmazzuk helytelenül.


Arra is felhívnám figyelmüket, hogy a gyógyszertárakban és interneten megvásárolt magnéziumkészítmények nagyon becsapósak. Nehezen szívódnak fel, zsír jelenléte nélkül szinte egyáltalán nem, hiszen a magnézium-citrát és társai nem olyan alakjai a magnéziumnak melyek a húsokban-zsírokban jelen vannak, szervezetünknek idegenek. A kiegészítő formájában szedett magnéziumnak a következő mellékhatásai lehetnek: hasmenés, hányinger, hányás, szívritmuszavarok. Természetesen nem oldja meg a problémát, ha az önjelölt egészségtanácsadók körében divatos, más egzotikus nevű magnéziumvegyületet, pl. magnézium-orotátot szedünk.


Jobban járunk, egy darab marhaszeletet vagy sertéscombot választunk, mint a mesterségesen előállított magnéziumvegyülettel történő pótlást. A biokémiai reakciók, természettudományos alapismeretek birtokában, könnyen átgondolhatóak és ellenőrizhetőek. A képlet logikus és megint ugyanabba az irányba mutat: minél több állati zsiradékot és fehérjét eszik valaki, annál kevesebb magnéziumra, C-vitaminra, mangánra van szüksége. Ne hagyjuk, hogy a zsebünkben lévő ősember felesleges pénzt csaljon ki belőlünk!

 

 


A biokémia reakciók ismeretében egyértelmű, sem a zsírok alfa-, béta- és omega-oxidációja során, sem a fehérjelebontás során, sem a ketontestekkel kapcsolatos reakciók kapcsán nem szükséges a magnézium olyan mennyiségben, mint a cukrok lebontása során. Paleo-ketogén étrend mellett a magnéziumszükséglet valójában elenyésző és fedezhető a táplálkozással. A magnéziumnak a biokémiai folyamatokban betöltött szerepéről bőven írnak az orvosi biokémia és a kórélettan alaptankönyvei (pl. dr. Bíró Endre – Biokémia).

A magnézium pótlása valódi paleolit táplálkozás mellett szükségtelen, a rutinszerű pótlására való buzdítás felelőtlen és tudománytalan.

 

 

Szerző: dr. Tóth Csaba
A szerző orvos, háziorvos, 20-éves belgyógyász és intenzív terápiás gyakorlattal, a Paleomedicina munkatársa

 

Kapcsolódó cikkek
Pótoljuk-e a szelént vagy sem?
Antioxidánsok: egészségesen és fiatalon tartanak. Vagy mégsem?
Önt is átverték már a kurkumával? Avagy a kurkuma orvosi kémiája.
Paleolit vitaminajánlás

Megjegyzés: Az eredeti cikk 2013.06.29-én íródott, a magyarországi paleo bulvárosodását megelőző időszakban. A megkülönböztetés és a tudományosság megőrzésének céljából 2014. óta az általunk alkalmazott étrendet paleo-ketogén étrendnek nevezzük. Természetesen az ebben a cikkben "paleolit"-nak nevezett étrend megfelel a "paleo-ketogén" étrendnek. A paleo-ketogén étrendről itt olvashat bővebben.


A Paleomedicina munkacsoport kizárólag tudományos alapon végzi a tevékenységét. Semmilyen természetgyógyászati módszert nem használunk, ezektől elhatárolódunk. A Paleomedicina által képviselt irányzat, az evolúciós orvoslás, a valódi tudomány része. Nemzetközi orvosi szakfolyóiratokban megjelent közleményeinket itt olvashatják.

 

2013-06-29

 


RENDELÉSEK


Rendeléseinken krónikus belgyógyászati betegségek táplálkozásterápiájával foglalkozunk. A táplálkozásintervenció módszerével látványos és sokszor életmentő eredményeket tudunk elérni. Fontosnak tartjuk a gyógyítás és a tudományos kutatás egységét, ezért eredményeinket rendszeresen publikáljuk nemzetközi fórumokon. Ugyanakkor a mi szakértelmünk csak és kizárólag az Ön következetes és mindenre kiterjedő együttműködésével párosulva vezethet eredményre. Mi szeretünk tökéletes és hatékony munkát végezni ezért új pácienseink gyógyítását a minél tökéletesebb eredmény érdekében csak 2 hetes orvosi és étrendi követéses program keretében vállaljuk.

Konzultáció típusok

Konzultáció 2 hetes követéssel
Új betegeinket kizárólag ennek a programnak a keretében vállaljuk. A program a következőket foglalja magába: - Kezdő és záró Zoom orvosi konzultáció (60 illetve 30 perc) - Két étrendi Zoom konzultáció (egyenként 45 perc) - Két héten keresztül szoros étrendi és orvosi követés az online követőrendszerünkön belül, napi mérési és táplálkozási adatok kiértélelése és írásbeli kommunikáció - Részletes étrendi leírás, oktatóanyag, 28 recept fotókkal, 25 étel elkészítését bemutató online főzőtanfolyam
A program díja: 214.000 Ft

Kontroll konzultáció
Korábbi páciensek számára új laborvizsgálat vagy más diagnosztikai lelet kiértékelését is magában foglaló Zoom konzultáció (60 perc).
A konzultáció díja: 32.000 Ft

Plusz két hét követés
Az induló program meghosszabbításaként vagy régi pácienseink ismétlő kéthetes követése. Magában foglalja az étrendi és az orvosi követést az online követőrendszerünkön belül, illetve két étrendi Zoom konzultációt (egyenként 45 perc). Orvosi konzultációt nem foglal magában.
A követés díja: 98.000 Ft

Gyors konzultáció
Gyors orvosi Zoom konzultáció meglévő betegeinknek problémamegoldást segítendő, kérdések megválaszolásához, vagy több kontroll konzultáción túllévő betegek gondozásának finomhangolásához (20 perc).
A konzultáció díja: 18.000 Ft

Konzultáció táplálkozási tanácsadónkkal
Azoknak a betegeknek - illetve gyógyultaknak - ajánljuk, akik a kéthetes követési programban már részt vettek. Amennyiben felmerülnek olyan kérdések, amelyek a követés során fogalmazódtak meg, ételrecept- illetve életmódi tanácsokat kér a páciens, akkor javasoljuk ezt a további 45 perces táplálkozási tanácsadói konzultációt.
A konzultáció díja: 25.000 Ft

Étrendi konzultáció és egy hetes követés egészségeseknek
Azoknak ajánljuk, akiknek nincs diagnosztizált betegsége és nem szednek gyógyszereket, de szeretnének egészségesen táplálkozni. A program orvosi egyezetést nem foglal magában. A program tartalmazza a következőket:
- étrendi oktatást és 1 hét követést
- két 30 perces konzultációt
- heti minta étrendet
- hasznos recepteket
A program díja: 60.000 Ft

Bejelentkezés
Amennyiben szeretne bejelentkezni, kérjük írjon email a paleomedicina@gmail.com email címre. A bejelentkezéskor kérni fogjuk Öntől: - az orvosi dokumentációját elektronikus formában - a konzultációs díjat még az első vizit előtt díjbekérő ellenében Ezek megtörténte után tudunk időpontot egyeztetni Önnel.